Хз. Но, по опыту, сырое внутри и подгорелое снаружи. Не пропекает. Это хлеб, а не кекс. Две большие разницы. Хлеб он живой. И должен быть таким. И никакая хренопечка не заменит печь.
Не знаю. Может у тебя брак какой китайский был. У меня первая жена на постоянку пользовала Лариску (полярис). Ни разу не было, чтобы не пропекла. Все по программе запихала вечером, кнопку нажала, утром свежая килограммовая буханка высшего сорта, как при Союзе продавали под вывесками Горячий хлеб.
В магазин за хлебом хоть перестали. Печь не делает хлеб ни живым, ни мёртвым.